Recette : Salade de macaroni.
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Recette : Salade de macaroni.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses (500 ml) de nouille de macaroni non cuite
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge coupé en dés
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron vert coupé en dés
- 1/2 tasse (125 ml) de céleri coupé en dés
- 1 oignon vert coupé finement
- 1/2 tasse (125 ml) de carottes râpées
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise (faire sa mayonnaise maison)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
PRÉPARATION:
- Faire cuire les macaronis en suivant les instructions.
- Égouttez les pâtes. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le sel et le poivre.
- Dans un grand bol, mettre les pâtes, les légumes et la sauce.
- Bien mélanger.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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