Pâte à tarte de maman
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"Meilleure que celle du commerce ! "
INGRÉDIENTS
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de shortening
- 1 oeuf
- 1/4 tasse d'eau froide
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
PRÉPARATION
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- Dans un grand bol, combiner la farine et le sel. Mélanger avec le shortening jusqu'à consistance d'une chapelure.
- Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, l'eau et le vinaigre. Ajouter ce mélange au mélange de farine d'un seul coup et mélanger à la fourchette pour former une boule de pâte.
- Emballer la boule de pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures avant l'utilisation.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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