INGRÉDIENTS

• Restant de viande à fondue (poulet/boeuf)


• Oignons coupés fins


• 1 courgette coupée en gros morceaux


• Carottes coupées en lanières


• Maïs congelés


• Asperge coupées grossièrement


• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet


• 1 canne de pâte de tomate


• Sel et poivre


• 1/2 tasse de riz brun

PRÉPARATION:

• Faire dorer la viande, ajouter les légumes et l'ail, cuire quelques minutes. Ajouter le bouillon de poulet et la pâte de tomate et bien brasser.


• Ajouter le riz brasser encore et mettre le couvercle et cuire à feu doux environ 20 minutes.