Recette: Casserole de riz aux légumes.
"Juste un plat !"
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Recette: Casserole de riz aux légumes.
INGRÉDIENTS
- Restant de viande à fondue (poulet/boeuf)
- Oignons coupés fins
- 1 courgette coupée en gros morceaux
- Carottes coupées en lanières
- Maïs congelés
- Asperge coupées grossièrement
- 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 canne de pâte de tomate
- Sel et poivre
- 1/2 tasse de riz brun
PRÉPARATION:
- Faire dorer la viande, ajouter les légumes et l'ail, cuire quelques minutes. Ajouter le bouillon de poulet et la pâte de tomate et bien brasser.
- Ajouter le riz brasser encore et mettre le couvercle et cuire à feu doux environ 20 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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