INGRÉDIENTS

• 2 lbs viandes hachées de votre choix


• Poulet cuit en morceaux


•  Oignon


• Sel d'ail


• 1 à 2 sachets sauce  St-Hubert à Ragoût de boulette


• Bouillon concentré liquide au poulet ( Bovril)


• Bouillon concentré liquide au boeuf ( Bovril)


•  Biscuits soda


• Épices à steak


• 2 tasses eau

PRÉPARATION:

• Écraser 1 tasse de biscuits soda.


• Ajouter à la viande hachée, mettre des épices à bifteck, du sel d'ail, sel et poivre et faire des petites boulettes.


• Faire sauter un  oignon avec du beurre dans la poêle et faire revenir les boulettes 5 minutes.


• Mettre les boulettes de côté.


• Faire la sauce à ragoût de boulette tel qu'indiqué sur le sachet.


• Mettre la sauce dans le chaudron sur les boulettes et ajouter 2 cuillères à table de condensé de bouillon de poulet et de condensé de bouillon de boeuf et 1 tasse d'eau.


• En fin de cuisson, ajouter le poulet en morceaux.


• Faire cuire à feu doux pendant 1 heure 30  et brasser souvent.


• Ajouter des patates bouillies dans le ragoût à la fin.