INGRÉDIENTS

• 2 lbs bœuf haché 


• 1 oeuf


• 1/4 tasse de lait


• 1/2 tasse ketchup


• 1/2 tasse de biscuits soda écrasé


• 2 c à table de moutarde


• 2 c à thé sauce Worcestershire


• 2 c à thé de sel


• 1/2 c à thé de poivre


• 1 1/2 tasse de riz cuit


• 2/3 tasse de carottes râpées


• 2/3 tasse de céleri en dés


• 1 gros oignon en dés


• 2 c à thé de persil séché


• Jus de tomates ( une grosse canne de 1 litre ) 

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients ensembles, sauf le jus de tomates et le persil.


• Former votre pain.


• Déposer dans un plat allant au four et verser le jus de tomates et saupoudrer le pain de persil.


• Cuire à350 F pendant 1 h et arroser à la mi- cuisson avec le jus.