INGRÉDIENTS

• 1 oignon haché


• 1 c. à thé de sel


• 2 c. à thé de poudre de chili


• 1 c. à thé de fécule de maïs


• 1 c. à thé de cumin moulu


• 1/2 c. à thé de piment rouge broyé


• 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne


• 1 c. à thé d’ail haché


• 1 c. à thé d’origan séché


• 2 lbs de bœuf haché


• 1 tasse d’eau


• Salsa au goût

PRÉPARATION:

• Saisir le boeuf haché avant de mettre dans la mijoteuse.


• Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et y faire revenir le boeuf haché jusqu’à ce qu’il soit uniformément mi-cuit, environ 05 minutes.


• Égoutter le surplus de gras.


• Mettre dans la mijoteuse et ajouter tous les autres ingrédients.


• Mélanger. 


• Mijoter le tout à la mijoteuse 3 heures à low.