INGRÉDIENTS

• 1 filet de porc couper en médaillions épais


• 2 c. à soupe d'huile végétale


• 1 enveloppe (21 g) de sauce brune 


• 1 tasse d'eau


• 3 c. à soupe de sauce soya


• 1/8 c. à thé de poudre d'ail


• 1 oignon coupé en quartiers


• 1/2 poivron jaune en morceaux


• 1/2 poivron rouge en morceaux

PRÉPARATION:

• Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir le porc dans l'huile pendant 15 minutes, en brassant souvent.


• Ajouter le sachet de sauce brune, l'eau, la sauce soya, et la poudre d'ail.


• Bien mélanger, réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes, ou jusqu'à épaississement de la sauce.


• Ajouter l'oignon, le poivron jaune et le poivron rouge.


• Faire cuire 15 minutes de plus, ou jusqu'à tendreté des légumes.