Recette: Muffin aux bananes et zucchinis.
"Les enfants ne goûteront pas les zucchinis !"
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de gruau
- 1 tasse de farine
- 1 c.à thé de poudre à pâte
- 1 c.à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c.à thé de muscade
- 3 bananes écrasées
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 c à thé de vanille
- 1/2 tasse de babeurre
- 1 courgette râpée
- Le zeste de 1 lime
- 1 tasse de mélange noix et chocolat ( Kilimanjaro de Prana)
PRÉPARATION:
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- Mélanger les ingrédients secs ensembles et ajouter aux ingrédients humides.
- Bien mélanger et mettre dans des moules à muffins.
- Emplire les moules au 3/4 de préparation.
- Cuire au four à 350°F environ 25 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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