INGRÉDIENTS

• 3 poitrines de poulet désossées


• 6 tranches bacon


• 6 cuillères à table sirop d'érable


• 6 cuillères à table ketchup


• 2 gousses d'ail hachées


• 2 cuillères à table miel


• 2 cuillères à table sauce Diana poulet et côtes levées


• 2 cuillères à thé sauce soya


• 1/2 cuillère à thé épices à steak


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le poulet et le bacon.


• Trancher les poitrines de poulet désossées en deux sur l'épaisseur.


• Mettre le poulet dans la marinade et bien mélanger pour enrober toutes les poitrines


• Faire mariner pendant toute une nuit au réfrigérateur.


• Rouler les poitrines de poulet, mettre une tranche de bacon autour et attacher avec la ficelle.


• Cuire sur le BBQ à feu moyen.


• Virer et badegeonner souvent !