Recette: Rôti de palette et légumes à la mijoteuse.
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Recette: Rôti de palette et légumes à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- Rôti de bas de palette 4 lbs environ
- 3 pommes de terre pelées et coupées
- 3 Carottes en morceaux
- Oignons haché
- Sel et poivre
- 2 enveloppes à sauce brune pour rôti Knorr
- 1 tasses de bouillon de boeuf
- 1 1/2 tasse d'eau
PRÉPARATION:
- Déposer au fond de la mijoteuse tous les légumes.
- Saler et poivrer la pièce de viande.
- La faire brunir des deux côtés dans une grande poêle, à feu vif.
- Placer le boeuf sur les légumes dans une mijoteuse.
- Ajouter les enveloppes de sauce brune et les mélanger avec l'eau et le bouillion de boeuf avant de verser sur le rôti.
- Couvrir et cuire à feu doux de 8 à 10 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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