Recette: Riz au Jasmin, au poulet et légumes.
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Recette: Riz au Jasmin, au poulet et légumes.
INGRÉDIENTS
- 2 cuillères à table d’ huile végétale
- 2 carottes coupées en tranches fines
- 2 branches de céleris hachées
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1/2 cuillère à thé de poivre noir du moulin
- 4 tasses de riz au Jasmim cuit, refroidi
- 2 tasses de poulet cuit couper en morceaux
- 4 oignons verts hachés
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 4 oeufs brouillés, cuits
PRÉPARATION:
- Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
- Ajouter les carottes, le céleri, l’ail et le poivre et cuire, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à dorer.
- Ajouter le riz, les oignons verts, la sauce soja, le bouillon et les oeufs brouillés et cuire, en brassant, pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
- Ajouter les morceaux de poulet.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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