INGRÉDIENTS

• 2 poitrines de poulet en cubes


• 1 botte brocoli et de chou-fleur en petits bouquets blanchie seulement


• 1 à 2 cannes (284 ml) crème de poulet


• 1/2 ou 1 tasse mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip si vous mettz 2 cannes de crème de poulet 


• 1 cuillère à thé jus de citron


• 2 tasse fromage mozzarella râpé


• Pincée poudre de cari


• 3 tranches de pain en cubes


• 2 cuillères à table beurre fondu


• Paprika


• Persil haché

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).


• Dans une étuveuse, faire cuire le brocoli et le chou-fleur en bouquets.


• Égoutter puis déposer dans un plat en pyrex de 8x10 pouces ou 8x8 pouces.


• Dans un poêlon, faire revenir les cubes de poulet dans un peu de mélange beurre-huile et mettre le poulet cuit par-dessus le brocoli cuit.


• Dans un petit bol, mélanger la crème de poulet, la mayonnaise, le jus de citron et la poudre de cari.


• Verser ce mélange sur le poulet.


• Mettre les croûtons de pain  badigeonner de beurre sur le mélange sauce. 


• Parsemer du fromage râpé sur le mélange de crème de poulet-mayonnaise.


• Saupoudrer de paprika et de persil.


• Cuire à 350°F (180°C) environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.