INGRÉDIENTS

• 4 tasses  de bleuets ou framboises


• ½ tasse (100 g) de sucre blanc 


• 2 c. à table (30 ml) de beurre ou margarine


• ¾ tasse (150 g) de sucre


• 1 oeuf


• 1 tasse (120 g) de farine


• ½ c. à thé (2 ml) de sel


• 1½ c. à thé (7 ml) de poudre à pâte (levure chimique)


• 1/3 tasse (83 ml) de lait


• 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille blanche

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F 


• Placer dans un plat en pyrex carré, 8x8 pcs..


• Saupoudrer d’une ½ tasse de sucre.


• Dans un bol, battre le beurre avec le reste du sucre.


• Ajouter l’oeuf et bien mélanger.


• Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte et mélanger.


• Ensuite ajouter le lait et l’extrait de vanille.


• Verser cette pâte sur les bleuets.


• Cuire au four à 350°F pendant 45 à 60 minutes.