INGRÉDIENTS

• 1 rosbif de 1 kg


• 1/2 tasse de beurre


• 1 c.à soupe de moutarde jaune


• 1 c.à soupe de moutarde de dijon


• 1 c.à soupe de bovril


• 1 c.à the de sauce siracha


• 1 c.à soupe d'épices à steak 


• 3 oignons en tranches


• 10 patates grelots coupées en 4


• 1 tasse d'eau 


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Dans un plat allant au four, mettre un papier parchemin.


• Déposer les tranches d'oignons au milieu en une seule épaisseur.


• Déposer les pommes de terre grelots autour.


• Saler et poivrer au goût. 


• Dans un bol, mélangé le beurre, les moutardes, le bovril, le siracha et les épices à steak.


• Badigeonner le mélange sur le rôti.


• Déposer le rôti sur les oignons.


• Ajouter l'eau autour. 


• Four à 450 F.


• Cuire 15 à 20 minutes et vérifié selon la cuisson désirée.