Recette: Fettucini aux crevettes et boursin.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec des croûtons à l'ail !"
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Recette: Fettucini aux crevettes et boursin.
INGRÉDIENTS
- 450 g fettucini
- 3 cuillères à table beurre
- 2 échalotes émincées
- 450 g crevettes
- Goberge ( quelques morceaux si désiré )
- 2 tasses champignons tranchés ( facultatif )
- 3/4 tasses vin blanc
- 2 paquets fromages frais Boursin ail et fines herbes
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Cuire les pâtes au goût et réserver (si désiré, ajouter de l'huile d'olive ou du beurre pour empêcher les nouilles de coller ensemble).
- Dans une assez grande poêle, chauffer la moitié du beurre et faire brunir les échalotes.
- Ajouter les crevettes et le goberge, puis cuire 3 minutes.
- Ajouter les champignons et faire revenir
- Ajouter le vin blanc et réduire de moitié.
- Ajouter les 2 paquets de fromage, réduire le feu, brasser pour réchauffer et faire fondre le fromage.
- Répartir la sauce sur les pâtes.
- Garnir de persil frais haché.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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