On n'est jamais si bien servi que par sa maman

Recette: Croquettes de poulet croustillantes au four.

Recette: Croquettes de poulet croustillantes au four.

"Délicieux, à refaire !"

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION:

Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI

Couper les poitrines de poulet en gros dés et les placer dans un saladier avec les épices, la moutarde et l'huile.

Réduire les corn-flakes en chapelure pas trop fine à l’aide d’un mixer ou d’un rouleau à pâtisserie.

Sortir le poulet du frigo et enrober chaque morceau de farine, puis les plonger dans les oeufs battus et enfin dans les corn-flakes.

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Bon appétit!
Maman xx;)

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Recette de maman Tome 1
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INGRÉDIENTS

PRÉPARATION:

Couper les poitrines de poulet en gros dés et les placer dans un saladier avec les épices, la moutarde et l'huile.
Saler, poivrer et mélanger.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure.
Réduire les corn-flakes en chapelure pas trop fine à l’aide d’un mixer ou d’un rouleau à pâtisserie.
Sortir le poulet du frigo et enrober chaque morceau de farine, puis les plonger dans les oeufs battus et enfin dans les corn-flakes.
Disposer au fur et à mesure sur une assiette ou un plateau.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
Enfourner les nuggets à 350 F ( 180°c )pendant 12 minutes.

Bon appétit!
Maman xx;)