INGRÉDIENTS

• 1 gros oignon haché


• 3 branches de céleri hachées


• 1 c.à soupe d'herbes salées


• 2 c.à soupe de d'huile d'olives


• 2 c.à soupe de bovril aux légumes ou poulet


• 1 c.à soupe de poivre


• 1 canne de tomates broyées  (790 ml environ)


• 1 à 2 c à soupe de pâte de tomates


• 2 cannes d'eau


• 1 sachet de soupe poulet nouilles

PRÉPARATION:

• Dans un chaudron, mettre l'huile, ajouter l'oignon et le céleri.


• Faire revenir à feu vif 10 minutes en brassant à l'occasion.


• Ajouter les assaisonnements, bien mélanger.


• Ajouter la canne de tomates et l'eau.


• Amener à ébullition.


• Ensuite  laisser mijoter doucement 30 minutes.


• Ajouter le sachet de soupe poulet et nouilles.


• Brasser.


• Fermer le rond et laisser le chaudron dessus, la soupe va fini de cuire ainsi.