Recette: Asperges à l'ail, en papillote.
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Recette: Asperges à l'ail, en papillote.
INGRÉDIENTS
- 2 paquets asperges vertes
- Beurre à l'ail au goût
- Cristaux de sel de mer de qualité
- Poivre
- Jus de citron frais
PRÉPARATION:
- Parer les asperges en enlevant 2 pouces environ de la base de l'asperge.
- Déposer les asperges dans une assiette à service.
- Déposer un bon morceau de beurre à l'ail sur les asperges.
- Saler et poivrer au goût.
- Quelques pousses.
- Déposer sur du papier d'aluminium et en fair une papillote.
- Arroser de jus de citron avant de fermer la papillote.
- Allumer le BBQ à haute intensité.
- Cuire environ 10 minutes.
- Servir comme légume d'accompagnement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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