Recette: Bagatelle à l'ancienne.
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Recette: Bagatelle à l'ancienne.
INGRÉDIENTS
- Reste de gâteau ou brioche en morceaux
- Confiture aux framboises ou fraises
- 1/2 tasse sucre
- 4 tasses lait
- 4 c à soupe de fécule de maïs
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c à thé essence de vanille blanche
PRÉPARATION:
- Déposer dans un plat de verre des morceaux de gâteaux et ajouter de la confiture.
- Chauffer le lait.
- Ajouter la fécule délayée dans un peu d'eau et cuire entre 8 et 10 minutes.
- Incorporer les jaunes d'oeufs battus avec le sucre.
- Aromatiser au goût avec la vanille.
- Verser sur la préparation gâteau.
- Laisser refroidir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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