Recette: Bagatelle aux fraises.
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Recette: Bagatelle aux fraises.
INGRÉDIENTS
- 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand
- 1 1/2 tasse (375 g) d’eau froide
- 1 paquet (format de 4 portions) de mélange pour pouding instantané Jello à la vanille
- 2 tasses (500 g) de crème 35 %, fouettée
- 1 gâteau quatre-quarts Sara Lee (300 g) coupé en petits cubes
- 4 tasses (600 g) de fraises fraîches, tranchées
- 1/2 tasse (125 g) de confiture de fraises
- Sucre d'érable ( facultatif )
PRÉPARATION:
- Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur, mélanger le lait condensé et l’eau.
- Ajouter le pouding à la vanille et bien battre le tout.
- Réfrigérer jusqu’à fermeté (environ 15 min.)
- Pendant l'attente, fouetter la crème et préparer les fraises .
- Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de pouding.
- Mettre environ 2 tasses du mélange à pouding dans un grand bol de service de 4 L.
- Ajouter ensuite, par étage, la moitié des cubes de gâteau, la moitié des fraises, la moitié de la confiture de fraises et la moitié du reste du mélange à pouding.
- Répéter ces dernières étapes en terminant par le mélange à pouding.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
- Décorer de coulis de fraises et de sucre d'érable si désiré !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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