Recette: Bagel oeufs dans le trou, jambon, tomate, fromage, roquette.
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Recette: Bagel oeufs dans le trou, jambon, tomate, fromage, roquette.
INGRÉDIENTS
- 1 bagel couper en deux
- 2 gros oeufs
- 2 tranches de jambon
- 3 tranches de tomates
- 2 tranches fromage cheddar fort ou de votre choix
- Sel et poivre
- Beurre
- Roquette
PRÉPARATION:
- Appliquer le beurre sur chaque moitié de bagel
- Dans une plaque anti-adhesive à feu moyen ( 6-7) chauffer le bagel du coté avec le beurre pour 1 minute.
- Casser un oeuf dans chaque moitié de bagel, dans le trou et facon à ce que le jaune soit completement dans le trou.
- Ajouter le fromage sur le bagel et ensuite le jambon ou le bacon jusqu'a ce que le fromage soit fondu.
- Ne pas cuire trop longtemps le jaune ne doit pas être cuit.
- Servir avec le jaune non-crevé sur le dessus, ajouter la roquette, le sel et le poivre.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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