Recette: Beurre de noix maison.
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Recette: Beurre de noix maison.
INGRÉDIENTS
- 4 tasses de noix (moi amande naturelle et noix du Brésil)
- 1/2 tasses de noix de coco non sucré
- 1/2 tasses d’huile de coco fondu au préalable
- Sel de mer au goût mais très bon sans!
PRÉPARATION:
- Mettre le tout dans un robot et le laisser fonctionner à haute vitesse pendant un bon 5 minutes.
- Ensuite grattez les cotés pour redescendre le tout et repartir pour un autre 5 minutes et peut-être plus.
- Pour avoir un beau beurre avec une belle texture, mettre au frigo.
- L’huile de coco le fera figer.
Note: Coûte quand même cher à faire mais avec cette quantité, j’en ai pour des mois donc, c’est rentable pour moi et je sais ce qu’il y a dedans
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Bon appétit!
Maman xx;)
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