Recette : Biscuits à la mélasse.
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Recette : Biscuits à la mélasse.
INGRÉDIENTS
- 2 1/2 tasses farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude (soda)
- 1/4 tasse beurre
- 1 cuillère à table shortening végétal ( graisse )
- 1/2 tasse cassonade
- 1 oeuf
- 1/2 tasse mélasse
- 1/4 tasse eau
- 1/4 tasse sucre
PRÉPARATION:
- Chauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Beurrer une plaque à biscuits.
- Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol.
- Si vous n'avez pas de tamis, mélanger bien avec une fourchette.
- Dans un autre bol, défaites en crème le beurre, le shortening, la cassonade, les oeufs et incorporez la mélasse et l'eau. Mélanger bien.
- Incorporer les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
- À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange sur la plaque à biscuits.
- Faites cuire au four 15 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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