Recette: Biscuits au chocolat blanc, framboises de style Subway.
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Recette: Biscuits au chocolat blanc, framboises de style Subway.
INGRÉDIENTS
- 2 1/4 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasse de sucre
- 12 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi (environ 1/2 tasse)
- 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
- 1 c. à thé de vanille
- 1 tasse de framboises surgelées
- 1/2 tasse de chocolat blanc
PEÉPARATION:
- Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
- Dans un autre bol, battre ensemble le sucre et le beurre fondu (environ 2 minutes).
- Ajouter les oeufs et la vanille et remuer jusqu’à homogénéité.
- Verser les ingrédients secs dans les ingrédients humides et bien mélanger.
- Ajouter très délicatement les framboises surgelées et le chocolat blanc.
- Mettre la pâte 15-30 minutes dans le congélateur
- Préchauffer le four à 325F.
- Retirer la pâte du congélateur et faire de boules de 2 à 3 c. à soupe.
- Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir complètement sur les plaques à biscuits
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Bon appétit!
Maman xx;)
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