INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse de farine


• 1 1/2 tasse de gruau


• 1/2 c à thé de bicarbonate de soude ( soda )


• 1/4 de c à thé de sel


• 1 1/4 cassonade


• 1/4 de tasse d'huile


• 1 c à thé vanille


• 1 oeuf


• 1/2 tasse de beurre ou margarine

PRÉPARATION:

• Mélanger le beurre, la cassonade, la vanille, l'huile et l'oeuf, pour obtenir une belle consistance lisse.


• Ajouter la farine, le gruau, le sel et le bicarbonate de soude.


• Bien mélanger.


• Déposer à la cuillère sur un papier parchemin, applatire un peu avec une fourchette et cuire au four à 375F degrés 8 ou 9 minutes.


• Ne pas trop cuire.

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