INGRÉDIENTS

• 6 c.à. soupe (45ml) de fécule de maïs


• 4 tasses (500ml) lait


• 2 c.à. soupe ou 4 c.à. soupe (30 à 60 ml) de sucre


• 1 c.à. thé (5ml) d’essence de vanille blanche

PRÉPARATION :

• Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait.


• Ajouter le reste du lait et le sucre. Bien mélanger.


• Cuire au bain-marie à feu lent jusqu’à épaississement.


• Laisser bouillir environ 2 minutes.


• Laisser refroidir et ajouter la vanille.

Bien mélanger et déposer dans des coupes ou autres bols à dessert.