INGRÉDIENTS

• 2 livres de boeuf en cubes


• Farine 


• 4 tasses d'eau


• 4 c. à soupe de base de boeuf


• 1 sachet de soupe à l'oignon


• 2 tasses de carottes coupées en tranches


• 2 tasses de céleris coupés en bizeaux


• 1 petite canne de pâte tomate

PRÉPARATION:

• Mettre de la farine dans un plat et tremper les morceaux de viande.


• Dans une casserole allant au four, saisir la viande 1 à 2 minutes.


• Mélanger 2 c. à soupe de base de boeuf dans 2 tasses d'eau froide.


• Verser sur la viande.


• Ajouter tous les autres ingrédients.


• Cuire au four à 350F degrés 2 heures.


• Si sa mijote trop fort baisser le feu à 300 F degrés.