Recette: Boeuf aux carottes à la mijoteuse et sirop d'érable.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec un pain croûté !"
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Recette: Boeuf aux carottes à la mijoteuse et sirop d'érable.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de boeuf en cubes
- 1 oignon
- 4 c. à soupe de farine
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 3 feuilles de Laurier
- 1 c. à soupe de thym
- 2 c. à soupe de base de boeuf
- 2 tasse de minis carottes ou en cubes
- 3 c. à soupe de sauce thaï épicée ( facultatif)
- 1/2 tasse d'eau
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
- Commencer par rouler votre viande dans la farine, faite revenir dans un poêlon avec un peu de beurre et avec l'oignon, 2 à 3 minutes.
- Déposer dans la mijoteuse.
- Un peu de sauce Thai épicée sa fait un mélange de saveurs vraiment agréable avec le sirop d'érable, sucrer et épicé.
- Ajouter les feuilles de laurier et le thym.
- Et la base de boeuf.
- Ajouter les carottes.
- Vous pourriez ajouter sur le dessus des pommes de terre.
- Cuire 8 heures à basse température et 6 heures à température élevée.
- N'ouvrez jamais votre mijoteuse durant la cuisson car vous perdez à chaque fois 30 minutes de cuisson.
- Laisser le cuire sans vous en occuper et vous aurez un succulent repas faite maison.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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