INGRÉDIENTS

• 2,7 livres boeuf, rôti de palette


• 2 gousse(s) d'ail hachées


• 3 c. à soupe oignons déshydratés ou 1 oignon haché


• 1 tasse bouillon  de boeuf


• 5,5 oz pâte de tomates


• 1 c. à soupe poudre de curcuma


• 2 c. à soupe origan


• 1 c. à thé sel de céleri


• 1/2 c. à thé de flocon de piment


• 1 c. à thé sel 


• 1 c. à soupe poivre


• Eau

PRÉPARATION:

• Dans une grande mijoteuse, mettre tous les ingrédients.


• Ajouter l'eau nécessaire pour que le morceau de viande soit juste assez couvert.


• Mélanger un peu le liquide avec une cuillère autour de la viande.


• Ajouter le couvercle à la mijoteuse et cuire au niveau bas pendant 8 à 10 heures.


• Lorsque la viande se défait bien à la fourchette, c'est prêt.