INGRÉDIENTS

• ¾ lb bœuf  maigre, haché


• 1 tasse oignons, hachés


• 3 tasses fleurons de brocoli frais


• 1 tasse champignons tranchés


• ½ tasse poivron rouge, coupé en dés


• 1 boîte (10 oz / 284 mL) soupe condensée crème de brocoli, de Campbell


• ½ tasse d'eau


• 1 c. à s. sauce Worcestershire


• 3 tasses riz cuit chaud, cuit sans sel

PRÉPARATION :

•  Faire revenir le bœuf et l’oignon dans une poêle à surface antiadhésive à feu mi-vif.


•  Ajouter le brocoli, les champignons et le poivron.


• Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes..


• Ajouter le mélange de soupe, l’eau et la sauce Worcestershire, et porter à ébullition.


• Baisser le feu, et faire bouillir pendant 3 minutes.