INGRÉDIENTS

• 1 tasse d’amandes 


• 1/2 tasse de noix de cajou  et 1/2 tasse haché en chapelure pour rouler les bouchées


• 1 tasse de dattes, dénoyautées


• 1/4 de tasse d’abricots séchés


• 1 c. à soupe de graines de chia


• 1/4 de tasse de poudre de cacao


• 1 c. à soupe de sirop d’érable


• 1 ou 2 c. à soupe d’eau (au besoin)

PRÉPARATION:

• Dans un robot culinaire, mélanger les amandes et les noix de cajou jusqu’à ce qu’elles soient grossièrement hachées.


• Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le tout soit homogène et se tienne ensemble.


• Rouler dans les noix de cajou hachées en chapelure.


• Former des boules puis conserver au frigo.