INGRÉDIENTS

• 8 feuilles de pâte phyllo


• 1/2 lb fromage à la crème 


• 1 tasse crevettes nordiques, déveinées, décortiquées, cuites


• 1/2 tasse goberge à la saveur de crabe


• 1/2 oignon haché finement


• Branche de ciboulette


• Un peu beurre fondu


• Pêches fraîche ou en conserve

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 400°F (200°C).


• Ramollir le fromage à la crème.


• Ajouter les crevettes, la goberge, l'oignon et la moitié de la ciboulette hachée. Réserver.


• Beurrer chaque feuille de pâte phyllo et les plier en quatre.


• Déposer un peu de garniture de crevette et goberge au centre de chaque feuille.


• Refermer en forme de petit panier.


• Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 15 minutes.


• Au moment de servir ajouter une crevette et un morceau de pêche.