INGRÉDIENTS

• 2 tasses de farine


• 2 cul. à thé de poudre à pâte


• 1 tasse de lait


• 2 oeufs


• Une peu de sucre et de sel


• 2 lbs de poitrine de poulet en cubes

PRÉPARATION

• Battre les oeufs


• Ajouter le lait et bien mélanger


• Ajouter le sucre et le sel et continuer à bien mélanger.


• Mélanger la farine et la poudre à pâte


• Ajouter le mélange de farine à celui des oeufs.


• Laisser reposer la pâte au réfrigérateur 30 mins


• Enrober les cubes de poulet et faire frire dans l’huile.