Recette: Boules au chocolat et aux noisettes.
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Recette: Boules au chocolat et aux noisettes.
INGRÉDIENTS
- 250 ml (1 tasse) de dattes (Medjool de préférence) dénoyautées hachées
- 500 ml (2 tasses) de noisettes
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé en poudre
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 45 ml (3 c. à soupe) de cacao
- 2 petites bananes
Garniture pour rouler:
- 1/2 tasse de noisette hachée
- 1/2 tasse de sucre d'érable
PRÉPARATION:
- Dans un bol allant au micro-ondes, déposer les dattes.
- Chauffer les dattes de 10 à 20 secondes au micro-ondes afin de les ramollir.
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer les dattes, les noisettes, le lait en poudre, la vanille, le cacao et la banane.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 24 boules en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
- Rouler les boules dans la garniture.
- Déposer les boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Réfrigérer 2 heures.
- Ces boules se conservent au frais.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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