Recette: Boules de pâte à biscuits.
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Recette: Boules de pâte à biscuits.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 cuillère à table de beurre
- 1 cuillère à thé de vanille
- 1/4 tasse de cassonade tassée
- 2 tasses de farine
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 300 mL de lait concentré sucré (de type Eagle Brand)
- 1 tasse de brisures de chocolat miniatures
- 8 oz de chocolat mi-amer haché grossièrement
PRÉPARATION:
- Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre 1/2 t (125 ml) du beurre, la cassonade et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer la farine et le sel en battant à faible vitesse, en alternant avec le lait concentré.
- Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois.
- Façonner la pâte à biscuits en boules d'environ 3/4 po (2 cm) de diamètre.
- Déposer les boules sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
- Congeler pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
- (Les boules se conserveront jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur et jusqu'à 1 mois au congélateur.)
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Bon appétit!
Maman xx;)
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