Recette: Boulettes à l'ananas à la mijoteuse.
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Recette: Boulettes à l'ananas à la mijoteuse.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de boeuf haché
- 2 oeufs
- 3/4 tasses de chapelure
- 1 petit oignon , haché finement
- Sel et poivre
- 1 boîte d' ananas en morceaux
- 2 cuillères à table de fécule de maïs
- 1/2 tasse de cassonade
- 4 c. à thé de bovril au boeuf liquide
- Le jus de la canne d'ananas
- 1/4 tasse de vinaigre blanc
- 1/2 tasse de ketchup
PRÉPARATION:
- Mélanger le boeuf haché, les oeufs, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre.
- Façonner la préparation en boulettes.
- Égoutter les ananas en réservant le jus.
- Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, la cassonade, jus d'ananas, le bovril, le vinaigre et le ketchup.
- Mettre la sauce dans la mijoteuse et répartir les boulettes dans le fond de la mijoteuse.
- Mettre les morceaux d'ananas par dessus.
- Cuire 8 heurs à low.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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