Recette: Boulettes de boeuf et sa sauce brune.
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Recette: Boulettes de boeuf et sa sauce brune.
INGRÉDIENTS
- 1 lb boeuf haché
- 1 oignon haché
- 1/2 tasse farine d'avoine
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre
- 1 tasse de sauce brune de votre choix
- 1 tasse eau
- 1/2 tasse cassonade
- 1 c à soupe sauce Worcestershire
- 1 c à souoe sauce soya
PRÉPARATION:
- Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes
- Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée.
- Cuire à 350°F (180°C) pendant 40 minutes en les retournant de temps en temps pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.
- Environ 35 minutes après le début de la cuisson des boulettes, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole et les portant à ébullition.
- Dès que le point d'ébullition est atteint et que des bulles apparaissent dans la sauce, retirer la casserole du feu.
- Retirer les boulettes du four et les placer dans un chaudron creux allant au four.
- Verser la sauce par-dessus et replacer au four pour 40 minutes, sans couvercle.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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