Recette: Boulettes de poulet et ananas.
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Recette: Boulettes de poulet et ananas.
INGRÉDIENTS
- Un ananas frais ou une canne d'ananas en morceaux
- Poulet haché
- 1/3 de tasse de chapelure
- 1 oeuf
- Poivre et sel
PRÉPARATION:
- Mélanger tous les ingrédients, sauf l'ananas.
- Faire des petites boulettes.
- Un peu d'huile et un peu de beurre pour faire cuire les boulette de poulet
- Cuire les boulettes à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive en les retournant souvent.
- Retourner doucement les boulettes de poulet pour ne pas les briser.
- Durant la cuisson préparer 4 ou 5 c. à soupe de sauce aux prunes avec les ananas.
- L'orsque les boulettes sont cuite ajouter une canne de crème de poulet ou champignon.
- Ajouter votre sauce aux prunes, les ananas et brasser doucement.
- Si la sauce est trop épaisse ajouter un peu de lait.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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