Recette: Brie au four sublime.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec des croûtons de pain !"
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Recette: Brie au four sublime.
INGRÉDIENTS
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 10 ml (2 c. à thé) de cassonade
- 2 pomme, pelée et couper en dés
- 250 ml (1 de tasse) de noix de Grenoble, hachées
- Poivre noir du moulin
- 1 fromage brie rond de 500 g (1 lb)
- 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
- Croûtons de pain baguette, légèrement grillés
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
- Dans un poêlon, chauffer le beurre.
- Ajouter la cassonade et caraméliser les dés de pomme.
- Dans un bol, mélanger les dés de pomme et les noix. Assaisonner.
- Placer le brie dans un caquelon pour fromage, ajouter la préparation obtenue à l'étape précédente sur le fromage et napper de sirop d'érable. Couvrir.
- Mettre au four de 10 à 12 minutes, le fromage doit devenir moelleux.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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