Recette: Brochette de poulet glacée.
PARTAGER LA RECETTE +"Mes invités ont vraiment aimés !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Brochette de poulet glacée.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/4 c. à thé de poivre fraîchement moulu
- 4 poitrines de poulet sans peau ni os, coupées en cubes
- 1 gousses d’ail
- 2 oignons coupés en gros morceaux
- 2 poivrons de votre choix coupés gros en morceaux
PRÉPARTION:
- Dans un grand bol, fouetter l’huile, le miel, la sauce soya et le poivre.
- Mettre de côté un peu de ce mélange pour badigeonner les brochettes lors de la cuisson.
- Au bol de marinade, ajouter le poulet, l'ail, les morceaux d'oignon et de poivrons.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 12 heures (plus longtemps, si possible).
- Préchauffer le BBQ.
- Égoutter le poulet et les légumes. Jeter la marinade.
- Enfiler le poulet et les légumes sur les brochettes en les alternant.
- Huiler légèrement la grille du barbecue.
- Faire cuire les brochettes de 12 à 15 minutes.
- Retourner les brochettes à plusieurs reprises pendant la cuisson et les badigeonner souvent avec de la marinade préalablement mise de côté.
Cuisson au four :
- Si la saison ne s'y prête pas, cuire les brochettes au four environ 20 minutes à 375°F.
- Attention: le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la grosseur de vos cubes de poulet.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques