INGRÉDIENTS

Sauce pour servir:

• 150 ml de sauce soya


• 1 oignon vert


• 20 gr  de gingembre mariné 

Brochettes de boeuf:

• 12  Pics à brochette


• 24 Tranche(s) fine(s)Boeuf à fondue


• 240 Gr Fromage halloumi


• Persil frais


• 50 ml de miel


• Sel et poivre


• Huile végétale

PRÉPARATION:

• Préchauffez votre four à 425 °F


• Détaillez les morceaux de fromage rectangle de 8 gr


• Ciselez le persil.


• Roulez tout autour du fromage les fines tranches de boeuf (2), de manière à recouvrir complètement le fromage.


• Piquez les morceaux de fromage et de boeuf sur les brochettes, sur environ 4-5 cm de long.


• Dans une poêle chaude avec de l'huile végétale, saisissez les brochettes de chaque côté.


• Vous pouvez les placer sur une plaque et les badigeonner de miel.


• Enfournez 3-4 minutes avant de servir.


• Plongez le persil haché et le gingembre mariné dans la sauce soya.


• Laissez infuser avant de vous en servir avec les brochettes.