Recette: Brochettes de saucisses et boulettes de viandes.
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Recette: Brochettes de saucisses et boulettes de viandes.
INGRÉDIENTS
- 5 saucisses Italiennes douces 450 g (ou votre saveur préférée)
- Boulettes de viande de votre choix
- 1 petit oignon rouge pelé en gros morceaux
- 3 poivrons multi-couleurs en gros dés
- 1 zucchinis trancher
- 1 gousse d'ail haché
- 100 ml vinaigre balsamique
- 4 branches de romarin frais hachées
- Poivre du moulin au goût
PRÉPARATION:
- Faire bouillir les saucisses, les boulettes durant 10 minutes, égoutter et laisser refroidir, couper en rondelles de 2 cm et réserver.
- Couper les poivrons, le zucchini et l'oignons en quartiers de la même grosseur que les rondelles de saucisses, les boulettes de viande et monter les brochettes en alternant.
- Griller les brochettes à feu moyen en badigeonnant du mélange d ail, vinaigre balsamique, romarin et poivre.
- Peu se faire au four à 350F degrés environ 15 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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