INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse de sucre


• 3/4 tasse de farine


• 2/3 tasse de poudre de cacao tamisée


• 1/2 tasse de sucre en poudre tamisé


• 1/2 tasse de pépites de chocolat


• 3/4 cuillères à thé de fleur de sel


• 2 gros oeufs


• 1/2 tasse d' huile de canola


• 2 cuillères à soupe d' eau


• 1/2 cuillère à café de vanille

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 325 °F.


• Tapisser de papier parchemin un moule 8x8 pcs.


• Dans un bol mélanger le sucre, la farine, la poudre de cacao, le sucre en poudre, les pépites de chocolat et le sel.


• Dans un grand bol, fouetter ensemble les oeufs, l'huile, l'eau et la vanille.


• Saupoudrer le mélange sec sur le mélange humide et remuer jusqu'à ce qu'il soit homogène.


• Versez la pâte (le mélange sera très élais cest normal) dans le moule et utilisez une spatule pour lisser le dessus.


• Cuire au four environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte avec seulement quelques miettes attachées.


• Vaut mieux moins faire cuire que trop cuire.


• Refroidir complètement avant de trancher.