INGRÉDIENTS

• Tomates


• Pêches


• Oignons rouge marinés


• Basilic


• Huile d’olive


• Burrata


• Réduction balsamique


• Pain baguette en tranches épaisses


• Beurre à l'ail

PRÉPARATION:

• Couper les tomates, les pêches, le basilic et l'oignon à votre goût.


• Déposer dans le fond d'une assiettes.


• Ajouter la Burrata.


• Verser un filet d'huile d'olive et d'une réduction balsamique.


• Graisser les tranches de pain baguette de beurre à l'ail, maison ou du commerce.


• Cuire les croûtons légèrement au four ou servir tel quel.


• Mettre une pincée de fleur de sel sur les croûtons.