Recette: Caramel, chocolat et arachides.
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Recette: Caramel, chocolat et arachides.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de beurre en cubes
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/4 c à café de sel
- 1/4 d'amandes effilées
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 de noix
PRÉPARATION:
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Réserver.
- Mélanger le beurre, le sucre et le sel dans une petite casserole à feu doux, en remuant de temps en temps.
- Il bouillonnera et aura un aspect léger et moelleux, puis prendra une couleur caramel brillante et profonde.
- Versez le mélange de beurre et de sucre sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Étalez-le en une couche uniforme.
- Saupoudrez les amandes effilées directement sur le mélange de beurre et de sucre.
- Laissez reposer pendant deux minutes.
- Garnissez de pépites de chocolat et laissez reposer pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Enfin, saupoudrez les noix sur le dessus.
- Laissez reposer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il prenne.
- Cassez-le en morceaux.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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