Recette: Carré déjeuner, avoine et amandes.
"Servir avec du yogourt, des fruits et un peu de sirop d'érable !"
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Recette: Carré déjeuner, avoine et amandes.
INGRÉDIENTS
- 1,5 tasse / 125 g de flocons d'avoine
- 1/3 tasse / 40 g d'amandes moulues (farine d'amande)
- 1/2 c à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1/4 c à thé de sel
- 1 c à thé d'extrait d'amande
- 1 purée de banane
- 1 oeuf
- 1/ 3 tasses / 110 g de miel
- 2/3 tasse / 150 ml de lait
- 1/4 tasse / 20 g d'amandes effilées
- 1 c à thé de sucre glace (blanc ou noix de coco)
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 180 C/ 350 F.
- Dans un bol, écrasez votre banane puis ajoutez vos flocons d'avoine, les amandes, la poudre à pâte, le sel, le miel, l'extrait d'amande, l'oeuf et le lait.
- Fouetter jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Ajouter sur une plaque à pâtisserie de 15 cm (graissée et recouverte de papier sulfurisé).
- Si vous souhaitez le retirer de la boîte comme je l'ai fait, assurez-vous d'utiliser une boîte avec un fond amovible.
- Ajoutez vos amandes effilées par dessus.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Tamisez aussitôt le sucre glace dessus avant de le trancher et servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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