Ingrédients

Pour la croûte :

• ¾ tasse de beurre fondu


• 2 tasses de bretzels, couper grossièrement (environ 4 tasses)


• 3 c à soupe Splenda® Stevia Sweetener Jar

Pour la garniture au fromage:

• 8 onces de fromage à la crème faible en gras


• ¾ tasse Splenda® Stevia Sweetener Jar


• Garniture fouettée congelée sans sucre congelée de 1 (8 onces), décongelée


• Pour le Jello:


• 2 tasses d’eau bouillante


• 1 (0,6 onces) emballage sans sucre mélange de gélatine de fraise


• 14 onces de fraises congelées


• Boîte d’ananas broyée de 8 onces dans un jus de 100%, égouttée


• Garniture fouettée sans sucre, pour la garniture (facultatif)


• Fraises tranchées, pour la garniture (facultatif)

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 400°F (204°C) .


• Vaporisez un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un spray antiadhésif.


• Mélangez ensemble le beurre fondu, les bretzels écrasés et 3 cuillères à soupe d’édulcorant Splenda Stevia dans un bol de taille moyenne.


• Versez le mélange de bretzel dans le plat de cuisson préparé et appuyez fermement pour créer une couche mince et plate.


• Cuire la croûte pendant 7-8 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir complètement.


• À l’aide d’un mélangeur à main ou d’un mélangeur sur pied avec la palette, battez ensemble le fromage à la crème et 3/4 tasse d’édulcorant Splenda Stevia.


• Incorporer la garniture fouettée jusqu’à consistance lisse.


• Versez le mélange de fromage à la crème sur la croûte de bretzel et utilisez une cuillère ou une spatule décalée pour faire une couche lisse.


• Réfrigérer pendant 60 minutes.


• Faire bouillir l’eau dans une petite casserole.


• Une fois l’ébullition, éteignez le feu et incorporez le mélange de gélatine.


• Laisser refroidir pendant 10 minutes.


• Incorporer les fraises congelées et l’ananas broyé.


• Versez le mélange de fraises sur la couche de fromage à la crème.


• Réfrigérer pendant environ 6 heures ou jusqu’à ce que la gélatine soit ferme.


• Servir avec une cuillerée de garniture fouettée et une fraise tranchée si désiré.