Recette: Carrés aux framboises et noix de coco.
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Recette: Carrés aux framboises et noix de coco.
INGRÉDIENTS
Pour le fond:
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 1/4 tasse de farine
- 1/2 tasse de beurre mou
Pour le centre:
- 2 tasses de framboises congelées
- Un peu de sucre au goût
Pour le dessus:
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1 oeuf bien battu
- 1 cuillère à café de beurre fondu
- 1 1/2 tasse de coco râpé
- Bien mélanger
PRÉPARATION:
Pour le fond:
- Mélanger trois ingrédients jusqu'à tartiner crumblement dans une casserole carrée de 9 x 9 pouces non graduée et faire monter sur le côté de la casserole environ un demi-pouce je cuit à 350 f pendant 15 minutes.
- Retirer du four et ajouter les framboises, en étalant uniformément sur le fond.
- Puis ajoutez une couche supérieure, en étalant avec une cuillère aussi uniformément sur les baies que vous le pouvez pour être sûr que tout est couvert retournez le four à 350 f pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les noix de coco soient dorées.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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