INGRÉDIENTS

Croûte:

•  1 ¼ tasse de farine tout usage


•  ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide


•  Pincée de sel


•  ½ tasse de beurre, ramolli


•  ⅓ tasse de cassonade


• 1 c. à thé de vanille 

Étage à l'érable

• 2 oeufs


•  ¾ tasse de sirop d'érable


•  ¼ tasse de beurre d'amandes


• 2 c. à soupe de beurre, fondu


• 2 c. à soupe de fécule de maïs


•  ¼ c. à thé de sel


• 2 tasses de pacanes, coupées grossièrement

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.

Croûte:

• Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine et la pincée de sel.


• Dans un second bol, fouetter le beurre avec la cassonade.


• Ajouter la vanille et mélanger.


• Transvider les ingrédients secs dans les ingrédients humides et mélanger.


• Transvider le mélange dans un moule carré 8 x 8 pcs recouvert d'un papier parchemin.


• Bien l'aplatir avec les mains afin d'avoir une croûte bien dense et uniforme.


• Enfourner pendant 10 minutes.

Étage à l'érable:

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour l'étage à l'érable, sauf les pacanes.


• Ajouter ensuite les pacanes et mélanger.


• Verser sur la croûte uniformément et enfourner pendant 45-50 minutes.


• Laisser tiédir et couper en carrés.