INGRÉDIENTS

• 1 chou moyen, coupé en morceaux de 1/2 pouce


• 2 livres. Le bœuf haché


• 1 petit oignon, haché


• 1/2 poivron vert, haché


• Sel et poivre au goût


• 1 tasse de riz non cuit


• 2 sauces tomates 14 oz (ou soupe à la tomate)


• 1 tasse d'eau


• 1 tasse de jus de tomate


• 2 cuillères à soupe de  cassonade

PRÉPARATION :

• Faire cuire le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.


• Graisser un plat en verre de 9 × 13 po. (N'utilisez pas un plat en métal car il réagira avec la tomate et le chou).


• Mettez tout le chou sur le fond.


• Saupoudrer le bœuf haché, l'oignon et le poivron. Saupoudrer de sel et de poivre, puis le riz non cuit.


• Dans un autre bol, mélanger la sauce tomate ou la soupe, l'eau, le jus et la cassonade.


• Verser dans le plat.


• Couvrire et cuire a four préchauffé à 350 degrés pendant 1 heure et demie.